アンコールクッキー

ABACUS

おいしいものが食べたいなぁ〜って思う時によく利用するレストラン『ABACUS』。アバカスとは日本語で『そろばん』という意味。オーナーはとっても陽気で気さくで、かなりかっこいいフランス人。

お店はカンボジア風の高床式の家をリフォームしているので、とってもアジアンな雰囲気で素敵なお店なのです。（写真が暗くてすみません）

メニューは黒板に書いてあります。

このお店、メイン料理につく付け合せを自分でチョイスできるんです！付け合せの種類が豊富なので、今日はどれにしようかなぁ〜と迷うのがまた楽しい♪ちなみに付け合せは『ブラックライス、ポテトグラタン、お豆、ラタトゥユ、ブロッコリー＆カリフラワー、サラダ、かぼちゃのマッシュ、ほうれん草ソテー』などなど、ふだん不足しているお野菜のオンパレードなんです。なんとも魅力的。

仕入れの都合でその日によってメニューも変わりますが、ラム肉やサーモン、帆立にステーキなどなど、シェムリアップに住んでいる人間にはかなり魅力的な料理が食べられます。

この日は寝不足がたたって、かなりハイテンションで、普段だったらラム肉とかサーモンとかおいしい！とわかっている無難なものを注文するのに、思わず『クロコダイルテイル（ワニのしっぽ）』を注文してしまいした。ワニのしっぽ・・・・ってどんな味だと思いますか？

一見、鶏肉のようなワニの肉。実際の味も淡白で、何も言われずに出されたら鶏肉だと思って食べてしまうと思います。勢いで頼んでみたものの・・・味は悪くはないのに、どうしてもワニを想像してしまい、全部食べられませんでした。ゴメンナサイ。

アバカスは４．５人で行ってシェアして食べるのがお勧め。今日は４人で行ったので、海老と帆立のソテー、チキンブレスト、パパイヤサラダも頼みました。

場所はシヴォタ通りを国道６号線からオールドマーケット方面に行き、左側にアンコールマーケットがある交差点を右に曲がってすぐ。