カンボジアの家庭で一般的に使われている椰子砂糖。椰子の樹から採れる液を煮詰めて作るミネラルたっぷりの天然のお砂糖。その椰子砂糖で作ったクッキーはカンボジアらしい素朴な味わいです。
大人気のハス茶クッキーにシリーズが揃いました。椰子の木の皮で作ったカゴに入ったクッキー。ハス茶クッキー、はちみつクッキー、椰子砂糖クッキー、黒胡椒クッキーの４種類です。
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マダムサチコ日記
チョムリアップスーォ！
アンコールクッキーのオーナー、『マダムサチコ』こと小島幸子です。
『アンコールクッキー』はカンボジア人の手による本物のお土産を作ることを目指して2004年4月にスタート致しました。２０人以上のカンボジア人スタッフと一緒にお客様に喜んでもらえるよう、毎日おいしいクッキーを焼いています。お客様からの『おいしい！』という言葉が私たちスタッフの何よりの励みとなり、日々よりよい商品を生み出すために頑張っています。
椰子砂糖クッキー
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